Zgromadzenie Sióstr Świętej Teresy od Dzieciątka Jezus
Składniki: 300 g spagetti 3 łyżki pieprzu kolorowego grubo zmielonego lub pieprzu czarnego 1/4 szklanki tartego sera pekorino romani 1/4 szklanki tartego sera Gran Padano 4 – 5 łyżek oliwy z oliwek sól do smaku Przygotowanie: W garnku zagotować wodę, posolić i ugotować spagetti ale dente W między czasie przygotować pieprz i ser Pod koniec …
Składniki: 300 g makaronu rigatoni – rurki 6 – 8 pomidorów czereśniowych / małych/ 10 małych mocarelek lub 1 mocarele większą pokrojona w kostkę 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki 5- 8 zielonych listków bazylii porwanych (nie kroić nożem ponieważ bazylia zmieni kolor) sól 1/2 łyżeczki peperoncino oliwa z oliwek okolo 3 – 4łyżki. Przygotowanie. Pomidory …
Składniki: 1/2 główki sałaty zielonej lodowej lub latugi , może być też różna 4 ugotowane na twardo jaja 1 awokado 1/3 szklanki kukurydzy 3 pomidorki czereśniowe 6-8 czarnych oliwek bez pestek 1/2 kostki sera feta 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka soku z cytryny 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek odrobiną musztardy. Przygotowanie: sałatę umyć osuszyć …
Składniki: 300g makaronu wstążki 160 g pieczarek świeżych 2 ząbki czosnku 1 cebula sól , pieprz do smaku 25 g masła 3- 4 łyżki oliwy z oliwek ½ łyżki posiekanej pietruszki 2 łyżki tartego sera parmezanu Przygotowanie: pieczarki oczyścić, umyć i pokroić w plasterki cebulę i czosnek oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w drobną …
Składniki: 1- 1,5 szklanki mąki 2- 4 jogurty naturalne lub owocowe 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 jaja szczypta soli 1/2 łyżeczki cynamonu, sok z 1/2cytryny 2 jabłka 2-3 łyżki cukru pudru oliwa z oliwek (do smażenia) Przygotowanie: Jabłka umyć ,obrać ze skórki i starkować na tarce o dużych oczkach / jarzynowej/, wymieszać z …
Składniki: makaron rorki lub inny – 200 g fasolka szparagowa – 300g zabek czosnku -1 większy lub 2 małe starty ser parmezan około – 2 łyżki chille do smaku sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Oczyścić fasolkę szparagową, odciąć końcówki, umyć i przekroić na 2 lub 3 części . W małym garnku do gorącej …
Składniki: makaron 300 g (nie gładki) 1 bakłażan 1 cebula pokrojona w małą kostkę 3 łyżki oliwy z oliwek 100g surowej kiełbasy 1/2szklanki białego wytrawnego wina 1 papryka czerwona 1 papryczka ostra świeża lub dobra szczypta peperoncino 0,5 l przecieru pomidorowego 1 ząbek czosnku, sól i pieprz do smaku pietruszka zielona pokrojoną 2lyżki 4 lyżki startego sera parmezanu Przygotowanie: Oczyścić, …
Składniki: 2 szklanki białego ryżu 1 czerwona sałata Endywia 1 średniej wielkości cebula 3 plastry surowego lub wędzonego boczku Sól i czarny pieprz Oliwa z oliwek 3 łyżki startego sera Parmezan 5 szklanek wywaru warzywno-mięsnego Przygotowanie: Umyć sałatę Endywia i pokroić w paski o szerokości około ½ cm. Włożyć pokrojoną sałatę do miski i zalać …
Składniki: 2 pęczki sałaty rukoli 1 średniej wielkości gruszka 10 orzechów włoskich 2 łyżki rodzynek Krem z octu balsamicznego Przygotowanie: Składniki, oczyścić, umyć i osuszyć. Gruszkę obrać ze skórki. Rozłożyć na półmisku 1/3 objętości rukoli, a następnie posypać rozkruszonymi orzechami i rodzynkami. Pokroić gruszkę w cienkie plastry o szerokości 1/3 średnicy gruszki (mogą być nieforemne) …
Dzisiaj przepis z drugiego krańca ziemi – z Państwa Środka. Chińska kuchnia pięciu przemian wywodzi się z tradycji taoistycznej, zgodnie z którą człowiek jest częścią natury i dlatego powinien postępować w zgodzie z naturalnymi prawami przyrody. Potrawy tej kuchni przygotowywane są z dużą starannością, przykładającą znaczenie między innymi do kolejność łączenia poszczególnych składników w odpowiednich …
