Makaron z soczewicą i boczkiem

Składniki: 150 g  makaronu krótkiego lub   innego 150 g  boczku  wędzonego 1 ząbek czosnku 250 g soczewicy sól,  pieprz  czarny oliwa z oliwek 2 gałązki natki  zielonej pietruszki Przygotowanie : Soczewicę  wypłukać w  letniej wodzie i postawić do zagotowania w garnku W między czasie  czosnek oczyścić,  posiekać. Gdy soczewica się zagotowała , wylać wodę zostawiając …

Pyszne kotlety z boczkiem

Składniki : 1kg.mielonego mięsa / dobrze jest  połączyć wieprzowinę z wolowina/ 2 cebulę 1 średni żabek czosnku 1  łyżeczka soli 1 1/2 łyżeczki papryki 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego 1  łyżeczka koleandry zielonej  lub suszonej 3  łyżki startego sera     twardego 2  łyżki tartej bułki 2  jajka 10 cienkich plastrów boczku  wędzonego Patyczki do szaszłyków Oliwa z …