Składniki: 300 g spagetti 3 łyżki pieprzu kolorowego grubo zmielonego lub pieprzu czarnego 1/4 szklanki tartego sera pekorino romani 1/4 szklanki tartego sera Gran Padano 4 – 5 łyżek oliwy z oliwek sól do smaku Przygotowanie: W garnku zagotować wodę, posolić i ugotować spagetti ale dente W między czasie przygotować pieprz i ser Pod koniec …
Makaron z serem mocarela i pomidorami
Składniki: 300 g makaronu rigatoni – rurki 6 – 8 pomidorów czereśniowych / małych/ 10 małych mocarelek lub 1 mocarele większą pokrojona w kostkę 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki 5- 8 zielonych listków bazylii porwanych (nie kroić nożem ponieważ bazylia zmieni kolor) sól 1/2 łyżeczki peperoncino oliwa z oliwek okolo 3 – 4łyżki. Przygotowanie. Pomidory …