Makaron z fasolą szparagową

Składniki:

• makaron rorki lub inny – 200 g
• fasolka szparagowa – 300g
• zabek czosnku -1 większy lub 2 małe
• starty ser parmezan około – 2 łyżki
• chille do smaku
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Oczyścić fasolkę szparagową, odciąć końcówki, umyć i przekroić na 2 lub 3 części .
2. W małym garnku do gorącej wody włożyć fasolkę pokrojoną i gotować około 10 – 15 minut po czym odcedzić i zostawić do przestygnięcia
3. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek włożyć oczyszczony i pokrojony drobno czosnek, chilli trochę i fasolkę szparagową i trochę wody, podsmażyć ( trzeba uważać, ponieważ łatwo przywiera do patelni)
4. W międzyczasie w garnku ugotować makaron w lekko osolonej wodzie, by był ale dente, odcedzić i wsypać na patelnię do fasolki
5. 2 _ 3 minuty wyszystko razem podsmażyć i doprawić do smaku solą, pieprzem i chille .
6. Podawać gorący posypany serem parmazenem.

Smacznego.