Zgromadzenie Sióstr Świętej Teresy od Dzieciątka Jezus
Składniki 2 bakłażany 200 g sera mozzarella 200 g szynki bułka tarta 3 jajka oliwa z oliwek sól pieprz czarny Sposób przygotowania Umyte bakłażany pokroić w grube plastry, posypać solą gruboziarnistą i ułożyć na sicie, a następnie przycisnąć i odłożyć na około 50 minut, aby utraciły wodę. Następnie spłukać sól i osuszyć na serwetce. Tak …
Składniki: 300 g ziemniaków 250 g marchwi 250 g zielonej fasolki szparagowej 150 g małej cukinii 60 g masła kilka listków zielonej szałwii sól pieprz czarny Sposób przygotowania: Umyć i oczyścić warzywa. Ziemniaki, marchewkę oraz cukinie pokroić w plasterki. Fasolkę szparagową pokroić na kawałki (około 2 cm). Oczyszczone, umyte i osuszone listki szałwii drobno posiekać. Tak przygotowane warzywa ułożyć warstwami (zaczynać od …
Składniki: 4 dojrzałe pomidory ser mozzarella garść rukoli solone lub konserwowe kapary oregano bazylia oliwa z oliwek sól Sposób przygotowania: Umyte i osuszone pomidory pokroić w plastry i ułożyć na półmisku na przemian z pokrojonymi plastrami sera mozzarella. Na wierzchu kładziemy wypłukaną i osuszoną rukolę. Całość polać sosem przygotowanym w następujący sposób: 5 łyżek oliwy z oliwek wymieszać z kilkoma posiekanymi listkami świeżej bazylii i oregano oraz z opłukanymi z soli …