Bekonowe udka z kurczaka

Składniki : 8  udek z kurczaka bez skory 16  plastrów boczku wędzonego  surowego  1  cytryna  kilka gałązek rozmarynu oliwa  z oliwek sól różowy pieprz  mielony  nie drobno Przygotowanie :  Oczyścić, umyć i  osuszyć  udka, odłożyć Przygotować marynatę  – wycisnąć sok z cytryny i wymieszać  z 4 – 5 łyżkami oliwy, solą i różowym pieprzem  do …

Kotlet schabowy z zielonymi oliwkami i kaparami

Skladniki: 4 kotlety schabowe z kością 100 g zielonych oliwek pokrojonych w plastry garść  kaparów 3 – 4 łyżki mąki duży kieliszek białego wytrawnego wina 50g  masla oliwa z oliwek sól, pieprz czarny  do smaku kilka listków szałwi zielonej   Przygotowanie: Kotlety umyć i osuszyć, następnie rozbić tłuczkiem by  zmiękły, posolić i popieprzyć następnie otoczyć …