desery | dolce

Naleśniczki – frutelle

Składniki:

  • 1- 1,5 szklanki mąki
  • 2- 4 jogurty naturalne lub owocowe
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2-3 jaja
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki cynamonu, sok z 1/2cytryny
  • 2 jabłka
  • 2-3 łyżki cukru pudru
  • oliwa z oliwek (do smażenia)

Przygotowanie:

  1. Jabłka umyć ,obrać ze skórki i starkować na tarce o dużych oczkach / jarzynowej/, wymieszać z cynamonem i sokiem z cytryny i odstawić na bok
  2. W misce ubijamy mikserem jaja i stopniowo dodajemy mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jogurt, sól, następnie wszystko dokładnie miksujemy,  by nie było grudek
  3. Dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek i jabłka i dobrze mieszamy
  4. Na patelnię wlewamy oliwę z oliwek, po rozgrzaniu łyżką kładziemy placki.
  5. Pieczemy około 2 min.z każdej strony na średnim ogniu.
  6. Upieczone kładziemy na półmisek z ręcznikiem papierowym, by odsączyć olej
  7. Następnie podajemy je posypane cukrem pudrem. Można również jeść bez pudrowania lub z dowolnym  sosem owocowym – według upodobania i smaku

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *