Skip to Content
Składniki:
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki mąki
- 1⁄2 litra mięsnego rosołu (lub bulion z kostki rosołowej)
- 1⁄4 litra wytrawnego białego wina
- 1 liść laurowy
- pieprz czarny
- sól
- gałka muszkatołowa
- cynamon
Sposób przygotowania:
- Do rosołu dodać wszystkie składniki, wymieszać i gotować około 10 minut, często mieszając.
- Na koniec doprawić pieprzem, solą, odrobiną startej gałki muszkatołowej i szczyptą cynamonu.
- Przed podaniem odstawić na kilka minut, aby zupa nabrała smaku. Podawać na gorąco z grzankami w formie kostki lub grubych paluszków.
