Składniki:
- 2 pęczki sałaty rukoli
- 1 średniej wielkości gruszka
- 10 orzechów włoskich
- 2 łyżki rodzynek
- Krem z octu balsamicznego
Przygotowanie:
- Składniki, oczyścić, umyć i osuszyć. Gruszkę obrać ze skórki.
- Rozłożyć na półmisku 1/3 objętości rukoli, a następnie posypać rozkruszonymi orzechami i rodzynkami.
- Pokroić gruszkę w cienkie plastry o szerokości 1/3 średnicy gruszki (mogą być nieforemne) i rozłożyć 1/3 z nich na sałacie.
- Ułożyć dwie następne warstwy sałatki (powtórzyć) z rukoli, gruszki oraz posypać rodzynkami i orzechami.
- Nałożyć krem balsamiczny na sałatkę, rysując na wierzchu sałatki kilka esów-floresów.
Smacznego!
