Po otwarciu puszki z tuńczykiem odsączyć go z oleju i rozkruszyć na cząstki.
Sparzone pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Do pomidorów dodać posiekaną pietruszkę i zgnieciony czosnek. Całość wymieszać z 3 łyżkami oliwy i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Na cieście przygotowanym według przepisu 115 rozłożyć cząstki tuńczyka, a na wierzchu pomidory. Piec w piekarniku nagrzanym do 220°C około 30 minut.
